شهر أكتوبر هو شهر مخصّص لمرض سرطان الثدي ويشار إليه عادةً باسم”Pinktober” ، تكثر فيه الاحتفالات بالحياة، ونشر الوعي، واللون الزهري الطاغي دعماً لمكافحة هذا المرض. تحتَ عنوان Pink Bites، تحولَّ مطعم Bill’s Bites إلى اللون الزهري في شهر أكتوبر، للمساعدة في رفع مستوى الوعي، بحيث يمكن للمرأة المضي في الكشف المبكر عن سرطان الثدي للإدارة الفعالة للمرض. وللمناسبة، أقامَ السيّد حيدر همدر، صاحب مطعم Bill’s Bites، حفلَ غداء تخلّله نقاش حولَ أهمية الكشف المبكر مع الدكتور سامي قواس، أخصّائي في طب العائلة، حضرهُ نخبة من المشاهير والوجوه الإعلامية. رحَّبَ حيدر بالضيوف الذين استمتعوا بقائمة طعام بيولوجية خاصّة، تمَّ إعدادها خصيصاً لهذه المناسبة، وشدَّدَ على أهمية الصحة من خلال الكشف المبكر عن سرطان الثدي وأيضاً عن طريق اختيار الطعام المناسب لتجنّب مرض السكري، وهي مهمة Bill’s Bites الذي يهتمّ دائماً بالصحة والطعام الجيّد. قدَّمَ الدكتور سامي قواس مقدّمة صغيرة حولَ التوعية والعناية الصحية كما يراها أكثر المتخصّصين في العالم في طب الاسرة. من خلال هذا التخصّص، يجب أن يدرك الناس أهمية الطب الوقائي، البرامج الوقائية الأولية مثل التطعيم، النظام الغذائي المتوازن والتمارين، واختبارات الفحص مثل التصوير الشعاعي للثدي وعنق الرحم أيضاً. وكانت مشاركة للسيّدة مهى أيوبي، وهي احدى الناجيات من مرض سرطان الثدي، شاركت تجربتها مع الحضور وسلّطت الضوء على أهمية القوّة ومواجهة المرض والقيام بفحوصات مبكرة. هذا الحدث هو الثاني من بين العديد من الفعاليات التي تنظّمها شركةOrchideaByRita بالتعاون مع السيّدة الناشطة اجتماعياً مريم مغربل، من أجل زيادة الوعي حولَ سرطان الثدي والكشف المبكر عنه. وقد قامت شركة Credou بتنفيذ الغرافيكس والزينة من وحي المناسبة في مطعم Bill’s Bites.
د. سامي قواس خريج الجامعة الأمريكية في بيروت حاصل على درجة بكالوريوس العلوم في الرياضيات عام 1984، تلتهُ شهادة دكتوراه في الطب عام 1988. خضعَ لتدريبات طبية شاملة في السويد بعد التخرج وحصل على دبلوم ممارس طبّ عام، فضلاً عن الترخيص غير المقيد لممارسة المهنة في السويد في عام 1992 (وبالتالي في جميع الاتحاد الأوروبي). كما أصبحَ أخصائياً في طب الأسرة في AUBMC في عام 1997، مع ترخيص لممارسة في جميع الأراضي اللبنانية (الملف رقم K / 213) وأصبحَ عضوا في الأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة. تخصَّصَ في الطب التجميلي والتغذية السريرية في ليون ونيس وموناكو في عام 1998، وتمَّ تعيينه رسمياً من قبل وزارة العدل اللبنانية كطبيب قانوني شرعي وطبيب شرعي في منطقة بيروت (مرسوم رقم 6626) منذ أكتوبر 2001، وحصلَ على دبلوم جامعي رسمي في الطب الشرعي من المركز الجامعي للطبّ الشرعي في روان في عام 2009.
