ككل عام، تؤكد فنادق روتانا مكانتها الرائدة في قطاع الضيافة وقد تألقت مرة أخرى في معرض “هوريكا” الملتقى السنوي الإقليمي لقطاع الضيافة والصناعات الغذائية في نسخته ال25 الذي أقيم للمرة الثانية على التوالي في مجمع البيال في بيروت. تألق طهاة وموظفو فنادق روتانا في المباريات العديدة التي شاركوا بها سواء في مجال الطهو، فن الخدمات، وتوضيب الأسرّة فحصدوا الميداليات وشهادات التقدير بفضل مهاراتهم الإبداعية ومهنيتهم العالية.
في مجال الطهو ومن فندق الروشة أرجان من روتانا، حاز علي محمود على الميدالية الذهبية في مباراة إعداد “أفضل برغر” وحصد علي حجازي الميدالية الفضية، أما علي شحادة فربح الميدالية الفضية في مباراة إعداد “أفضل سندويش” وزميله علي قاسم البرونزية. أما الميدالية الفضية عن فئة إعداد الطعام اللبناني فكانت من نصيب كل من عباس عبود وطارق بيضون لينفرد حسين فقيه بالميدالية الفضية أيضا عن فئة تحضير ثلاثة أطباق من الحلوى. أما فندق جفينور فحصد بدوره الكثير من الميداليات لا سيما البرونزية، التي نالها كل من ركان عايك عن مسابقة إعداد البرغر، وسميرة عودة عن فئة إعداد ” المنقوشة اللبنانية بالزعتر” وناديا سحاب ويوسف جراب عن فئة إعداد الطعام اللبناني. أما الفضية فكانت من نصيب زكريا دبوق عن فئة إعداد السندويش اللبناني لتستتبع الإنجازات بشهادة تقدير لسمير شامي بإعداده لقالب الحلوة المتعدد المناسبات.
وفي مجال فن الخدمات ومن فندق الروشة أرجان من روتانا، حصدت نور زين الدين الميدالية الذهبية وحصلت نور أفيوني على شهادة تقدير في هذا المجال إضافة إلى كل من علي نعيم وطارق نايور من فندق جفينور.
أما في ما يتعلق بتوضيب الأسرة فكانت الميدالية البرونزية من نصيب جوي كونزالس من جفينور وكل من إينا فواز، سارة موسى، أليسيا ماريستيلا، مارغريت موتوا من فندق الروشة أرجان من روتانا لتكتمل الإنجازات في هذا المجال بشهادة تقدير لعيدا المقداد من الفندق نفسه كما فازت كريستي هوفن من جفينور روتانا بالميدالية الفضية.
من جهته، أشاد جوزيف القوبا نائب الرئيس الإقليمي للمجموعة في قطر ولبنان والكويت وتركيا والكونغو وسوريا، والمدير العام لفندق جفينور روتانا بيروت بجهود الفريق مشيرا إلى أن النجاح الذي حققته علامة روتانا في لبنان ناجم في الدرجة الأولى من جهودهم المتضافرة.
أما مديرة فندق الروشة أرجان من روتانا، السيدة هلا مسعد فعبرت عن فخرها وهنأت الموظفين الذين يدهشونها بشكل متواصل على تفانيهم الدائم في خدمة الفندق.
وشاركت مجموعة فنادق روتانا في هذا المعرض الذي يقام سنويا، لتثبت مرة أخرى ريادتها في توفير أفضل الخدمات وتميّز موظفيها على كافة الأصعدة.
