المقادير
- 2 x كوب مرق الدجاج
- 2 x عدد بصلة
- 1 x كوب لبن كامل الدسم
- 1 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x كوب كريمة لبّاني
- 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x معلقة صغيرة قرفة
- 1 x عدد قرنبيط (مقطعة)
- ½ x كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- ¼ x كوب جبنة شيدر
- ¼ x كوب زيتون
الخطوات
- هنشوح القرنبيط في الزبدة مع البصل والثوم وقليل من الملح والفلفل والقرفة .
- و بعدين هنضع القرنبيط في الكبة مع مرقة الدجاج وقليل من البصل والثوم المشوحين .
- و بعدين هنسخن اللبن والكريمة اللباني في وعاء آخر على النار مع قليل من الثوم ثم نضيف له الجبن البارميزان والشيدر و نخلطهم جيدا .
- وأخيرا هنضيف له القرنبيط و نسيب الشوربة على النار حتى تتماسك.
- نزينها ببعض القرنبيط والبصل والزيتون و نقدمها ساخنة .
